おすすめ

蔵元：株式会社小野酒造店（長野県）

容量：720ml

価格：5,000円（税込5,500円）

兵庫県口吉川産の山田錦を贅沢に35％まで磨き、米を磨くことで雑味の無いすっきりと綺麗なお酒に仕上がります。酒造りで重要視していることは原料処理です。良質の酒米を大切に扱い、浸漬時間の設定・放冷後の蒸米の乾燥・仕込み時の蒸米の温度に米の状態・気候に応じて造り上げていきます。低温で長期間の発酵で醸すことで、香りがとても華やか。磨き上げた良質な酒米の、気品ある味わいがまろやかに広がる蔵人入魂の逸品です。

受賞歴
2025年　令和6酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞
　　IWC2025 シルバーメダル受賞
　　ミラノ酒チャレンジ2025 プラチナメダル受賞

2024年　IWCリージョナルトロフィー受賞
　　令和5酒造年度全国新酒鑑評会　金賞
　　関東信越国税局酒類鑑評会　特別賞
　　第71回長野県清酒品評会　県知事賞（3年連続）

2023年　IWC ゴールドメダル トロフィー
　　IWC 大吟醸部門トロフィー
　　長野県清酒品評会　長野県知事賞（2年連続）