辰巳屋酒店辰巳屋酒店

日本酒

特別純米 雪中梅

蔵元:株式会社丸山酒造場(新潟県)

容量:1800ml / 720ml

価格:5,200円(税込5,720円)/ 3,000円(税込3,300円)

雪中梅を醸す丸山酒造場さんは生産量の80%以上が普通酒と本醸造で、残りの20%弱が「特別本醸造」「純米」「特別純米」「大吟醸」になりますが、この雪中梅特別純米酒は小仕込みタンクで3本しか造らない雪中梅大吟醸酒に次ぐ生産量の少ない希少なお酒です。「雪中梅特別純米酒」は手間隙の掛かる小さな蓋麹て仕込まれ、ほのかに感じる吟醸香、柔らかい甘味が特徴です。