辰巳屋酒店辰巳屋酒店

日本酒

純米吟醸 左大臣 Bloodmoon

new
おすすめ

蔵元:大利根酒造有限会社(群馬県)

容量:720ml

価格:1,800円(税別)

厳選した県産酒造好適米「若水」を磨き上げ、大吟醸にしか使わない酒母をベースに、蔵元杜氏が伝統的手法で醸す純米吟醸・花一匁。 その丁寧に発酵させたもろみを酒袋でゆっくりしぼり、おりがからんだそのままをくみ上げ詰め・・・そして八ヶ月間氷温熟成させました。無濾過未調整でおりのからんだ生原酒のビン内熟成二次発酵酒は、何とも言えない和らかさと少しのピリピリ感とさわやかさとふくらみとふくよかさがあります。 ほんわかな香りと味わい深くも隠されたふくよかさが、やすらぎの一瞬を醸し出してくれます。ほのかな甘さは食中酒に最適ですが、食前酒としてシャンパングラスでかたむけるのもよろしいでしょう。